はじめに
こんにちは、皆さん！夏がやってきましたね。暑い日が続くと、何を食べようか迷いますよね。そんな時にピッタリなのが、今日ご紹介する「冷製エビとアボカドのスープ」です。簡単に作れて、しかも涼しさを感じられる一品。さあ、一緒に作ってみましょう！必要な材料
まずは、必要な材料をご紹介します。エビとアボカドが主役のこのスープ、他にも美味しさを引き立てるための材料がいくつか必要です。 – エビ：8尾 – アボカド：1個 – レモン汁：大さじ2 – クリームチーズ：50g – チキンブイヨン：500ml – 塩：適量 – 黒こしょう：適量作り方
それでは、作り方を見ていきましょう。料理初心者の方でも簡単に作れるよう、丁寧に説明します。 1. まず、エビは殻を剥き、背ワタを取り除きます。その後、塩で軽く下味をつけておきます。 2. アボカドは皮と種を取り除き、適当な大きさにカットします。レモン汁をかけておくと、アボカドが黒く変色するのを防げます。 3. フライパンにエビを入れ、両面を焼きます。焼き色がついたら、一旦取り出します。 4. 同じフライパンにチキンブイヨンを入れ、煮立たせます。その後、クリームチーズを加え、溶かします。 5. ブイヨンが煮立ったら、アボカドを加え、5分ほど煮ます。 6. 煮たアボカドとブイヨンをミキサーにかけ、滑らかなスープにします。 7. 最後に、エビを加え、塩と黒こしょうで味を調えます。まとめ
以上、冷製エビとアボカドのスープの作り方をご紹介しました。暑い夏には、冷たいスープが最高ですよね。このレシピは、簡単に作れて栄養満点。是非、試してみてくださいね。次回も美味しいレシピをご紹介しますので、お楽しみに！この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
コメント